Speisen
Molto bene!
Speisekarte
Zuppe e Insalate
Minestrone
Gemüsesuppe
Zupetta di Pesce e Molluschi
Fischsuppe mit Meeresfrüchten
Insalata Mista
Gemischter Salat
Insalata Bresaola
Ruccolasalat mit Bresaola, Grana und Limettendressing
Insalata Bufala
Salat mit Büffelmozzarella
Insalata Calamari
Tintenfisch, Artischocken, Oliven, Kirschtomaten, Honigdressing
ANTIPASTI
Antipasto Cavalluccio
Gemischte Vorspeisen
Vitello Tonnato
Kalter Kalbsbraten
Parmigiana di melanzane classica
Überbackener Melanzaniauflauf
Carpaccio di manzo
Rindercarpaccio
Caprese con Bufala
Büffelmozzarella und Tomaten
Tartare di Manzo
Beef Tatar
PRIMA PIATTI
Spaghetti aglio-olio-peperoncini
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilli
Gnocchi di Ricotta
Ricottagnocchi mit Tomaten und geräuchertem Mozzarella di Bufala
Linguine con vongole
Linguine mit frischen Venusmuscheln
Orecchiette con Asparagi e Salmone
Orecchiette mit jungem Spargel und Lachs
Strozzapreti Mare
Strozzapreti mit Meeresfrüchten
Ravioli Neri
Schwarze Ravioli gefüllt mit Burrata, mit Garnelen und Meeresfrüchtesauce
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
Tagliolini con Tartufo
Tagliolini mit schwarzem Trüffel
SECONDI PIATTI
Frittura Mista con verdure
Frischer Fisch und Gemüse im Teigmantel frittiert
Filetto di Branzino
Wolfsbarschfilet mit mediterraner Sauce und Gemüse
Calamari e Gamberi alla griglia
Gegrillter Tintenfisch und Garnelen mit Spinat und Kartoffeln
Tagliata di Manzo
dünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Grana und Kirschtomaten
Grigliata di pesce
Gegrillter Fischteller nach Art des Hauses
Pesce del Giorno
Fisch des Tages
Pailard di vitello
Kalbs-Paillard mit Kartoffeln und Gemüse
Filetto di manzo
Rinderfilet mit getrüffelter Sauce, Kartoffelpüree und Fisolen
PIZZE
Focaccia
Ligurisches Fladenbrot
Bruschetta
Geröstetes Brot mit Tomaten
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Cavalluccio
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Ruccola
Cardinale
Tomaten, Mozarella, Schinken, Mais
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Sardellen, Artischoken
Bufala e Prosciutto
Tomaten, Büffelmozzarella und Prosciutto
Pizza Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Artischocken, Kapern
La Melanzana
Tomaten, Mozzarella, Melanzani, Burrata, Datterini
Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Artischocken, Pilze
Diavola
Tomaten, Mozzarella, Salami, Oliven
Da Tommaso
Mozzarella, Pilze, Italienische Räucherwurst, getrüffelt
Cavalluccio Mare
Mozzarella, Lachs, Cherrytomaten, Rucola
Tartufo
Räucherkäse, Mozzarella, gehobelter Trüffel
Quattro Formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Scamorza
Napoli
Tomaten, Sardellen
DOLCE
Tiramisu
Tiramisu
Panna Cotta
Panna Cotta aus weißer Schokolade mit Waldbeeren
Profiterole
Eclair mit Sahnefüllung
Sinfonia di Dessert
Gemischte Dessertvariationen
